¡¡Hola Chocolater@s!! Ya han pasado las fiestas de navidad y seguro que habéis disfrutado mogollón con la familia y amigos pero sobre todo comiendo cosas ricas. Ahora toca reposar y desconectar un poco de dulces altamente calóricos. Pero como no queremos prescindir de nuestra dosis de chocolate, el equipo de La Chocolaterapia nos hemos propuesto compartir con vosotros recetas más saludables este mes de Enero, mucho más ligeras y perfectas para el día a día, porque comer más sano no significa renunciar a un dulce.
En esta ocasión yo he decidido hacer unas Magdalenas con harina de espelta 100% integral y cacao. Para endulzar estas magdalenas no he usado nada de azúcar refinado, solo miel y un poco de panela. Estas magdalenas son un buen recurso para los desayunos y para las meriendas además los puede comer toda la familia.
