Mostrando entradas de abril, 2019
Bizcocho de Chocolate & Plátano
Mona de Pascua de Chocolate {duo de ganache}
¡Hola, chocolater@s! Estamos en plena Semana Santa, disfrutando al máximo del tiempo con los peques y la familia, y nada mejor que prepararles una mona de Pascua de chocolate.
La verdad es que hacer esta tarta es muy divertido, sobre todo decorarla. Los peques pueden ayudar a poner los huevitos de chocolate, las plumas, y todo lo que quieras ponerle.
El nombre de "mona" viene del árabe "munna" o "mouna" que significa "provisión de la boca". Era el regalo que les hacían los moriscos a sus señores. En su origen consistía en un bollo dulce con un huevo cocido en él. Era el regalo que el padrino hacía a su ahijado y el número de huevos que llevaba correspondía a la edad del niño. La mona de Pascua significa el fin de las prohibiciones de la Cuaresma y Semana Santa y la llegada de la primavera. Luego, la mona fue evolucionando hasta encontrarse tartas como esta con huevos de decoración, plumas, etc., huevos con figuras de chocolate,... La imaginación es libre a la hora de hacer una mona.
Brownie de Chocolate y Arándanos
¡Hola Chocolater@s! Estamos en plena Semana Santa, pero hoy yo no os traigo ninguna receta típica de estas fechas ni nada relacionado con la temática de Pascua, os traigo un Brownie de Arándanos lleno de sabor y contraste de sabor que de verdad merece la pena hacer un parón entre las recetas de Pascua y dedicar simplemente unos minutos a su preparación porque es bien fácil de preparar y está mega rico. Y por si acaso os quedáis con las ganas de una receta para Pascua, os dejo el enlace a todas nuestras Recetas para Pascua que tenemos en el blog.