La chocolaterapia

¡Hola chocolovers! Hoy os presentamos un dulce tradicional galo que os conquistará en cuanto le deis el primer mordisco. Originarias del sur de Francia, especialmente de regiones como Provenza y Languedoc, estas finísimas láminas fritas y crujientes se preparaban antiguamente en celebraciones como…

¡Hola chocolovers! En La Chocolaterapia nos encanta jugar con el chocolate, sacarlo de lo de siempre y combinarlo con ingredientes que lo hagan todavía más especial. En esta receta, el cacao intenso se mezcla con el aroma especiado del chai para crear unos donuts esponjosos, reconfortantes y muy f…

¡Feliz Navidad Chocolovers! La Navidad es una época ideal para compartir tiempo con la familia y los amigos, pero también puede convertirse en un momento de estrés. De ahí que busquemos recetas sencillas de Navidad que nos permitan disfrutar sin complicaciones. Los postres navideños fáciles se han …

¡Hola Chocolovers! El próximo sábado 15 de noviembre celebraremos el Día Internacional del Bundt Cake, una fecha perfecta para rendir homenaje a uno de los bizcochos más bonitos y versátiles que existen. Y desde La Chocolaterapia no podíamos faltar en esta celebración. Por eso os proponemos este B…

¡Hola chocolovers! Hay postres que te encantan a primera vista y otros que te conquistan cuando los pruebas, y la receta de esta semana pertenece a este tipo. Nuestra Dacquoise de Dos Chocolates con Pistachos, se inspira en la pastelería francesa y esta versión combina la intensidad del cacao y del…

¡Hola, chocolovers! Hoy celebramos el Día del Chocolate, esa fecha tan especial que nos recuerda que este manjar no solo conquista al paladar, sino que también se ha convertido en un símbolo de amor, celebración y disfrute en todo el mundo.. Y en La Chocolaterapia queremos rendirle homenaje con una…

¡Hola Chocolovers! El brownie es uno de esos postres que nunca pasan de moda. Su origen se remonta a finales del siglo XIX en Estados Unidos, cuando, según cuentan, un despistado pastelero olvidó añadir levadura a un bizcocho de chocolate, dando lugar a esta delicia densa, jugosa y con un inconfund…

¡Hola chocolovers! La vida actual hace que elijamos la comida rápida antes que lo nutritivo, pero estas Galletas integrales de avena, "miel" de caña y chocolate son la excepción a esa regla y mantienen un equilibrio perfecto entre lo saludable y lo sabroso. La avena aporta fibra, la miel …

¡Hola Chocolovers! La receta de hoy está diseñada para que cualquier amante del chocolate pueda disfrutar de un postre de cinco estrellas sin complicarse mucho la vida. Con unos ingredientes de calidad y no siendo muy experto en la cocina lograrás un postre en el que el chocolate, vuelve a ser, el …

¡Hola chocolateros! La receta de hoy es de aprovechamiento para utilizar todos esos restos de ingredientes que andan pululando por la despensa o por la nevera y que nadie quiere comerse. Este Bizcocho de Granola es perfecto para acompañar el café o el te de la merienda. La granola le aporta una tex…