La chocolaterapia

Las mejores recetas con chocolate

ENCANTADAS DE TENERTE POR AQUÍ!

Un lugar donde apasionadas por el mundo dulce se han reunido para compartir las mejores recetas con chocolate.
¿Queréis saber más sobre este equipo de chocolateras?
Chocoadictas

Verano de Chocolate

Trampantojo de salchichón tres chocolates


¡Hola chocolateros! Os traemos la última receta de este año en la chocolaterapia, una receta muy sencilla, pero rica y que podemos repetir en cualquier otro día, del próximo año (que está apuntito de comenzar...) Salchichón de tres chocolate. Una receta muy popular en estas fechas en muchos países europeos como en Lituania que se le conoce como el perezoso, por ser un dulce muy sencillo de hacer y que podríamos decir... que es muy similar a nuestro típico turrón.

Arbolitos de Navidad (Brownie de Chocolate Blanco con pistachos)


¡Buenas chocolater@s! Hoy es 24 de Diciembre... Nochebuena!!! ¿Y dónde van a estar hoy todos los ojos puestos? Si si, lo estáis pensando... en los regalos que "pueden" llegar esta noche... jejeje ¿Y dónde estarán colocados para que los veáis bien? ¡Exacto! Debajo, la lado... del ÁRBOL DE NAVIDAD :)

Mini tartaletas de granola y chocolate (sin gluten)



¡Hola dulceros! Ya esta aquí el invierno, ¿a vosotros os gusta? Yo la verdad es que soy más de verano, pero a un chocolate calentito envuelta en una manta...¡no le digo que no!

¿Sabéis ya que preparar para estas Navidades? La receta que os traigo es muy sencilla, perfecta para los que tenéis que preparar la cena y no os da tiempo de hacer algo muy elaborado.

Panettone al Chocolate Express {Feliz Navidad}



¡Hola, chocolater@s!

A pocos días de la Navidad, no podía dejar de traeros esta receta que cada vez se va metiendo más en nuestras casas porque está realmente deliciosa. Nada más y nada menos que un panettone de chocolate con el que vas a disfrutar los días de fiesta, de lo lindo.

El panettone es un pan dulce tradicional de la Navidad en Milán (Italia), pero su consumo se ha extendido a todo el mundo y hoy en día, después de Italia, el segundo país que más consume panettone es Perú. ¿Qué curioso, verdad? Desde octubre los supermercados peruanos están llenos de panettones para ser comprados, regalados, y degustados antes de tiempo.
Aunque en Perú la Navidad cae en verano, no hay familia que no disfrute del típico panettone y una taza de chocolate caliente. 

¿Crees que en España destronará el panettone a los dulces navideños?
Nunca.
Donde se ponga un buen mantecado, alfajor, pastel de gloria, turrón, polvorón,...¡jajaja! que se quite cualquier panettone.


Raffaello Cupcakes

raffaello-cupcakes-coco-chocolate-blanco-almendra-chocolaterapia

Hola Chocolater@s!! Estamos en pleno mes de Diciembre, el mes por excelencia de las comidas ricas!! Y  como toda comida rica que se precie debe acabar con un buen postre y por qué no, con un buen dulce en la sobre mesa. En La Chocolaterapia, como buenas reposteras que somos, no podemos dejar escapar la oportunidad de preparar cosas ricas en navidades, y como siempre os estamos ofreciendo un montón de ideas que podéis ver en nuestra sección de Recetas Navideñas. En esta ocasión os traemos unos ricos Cupcakes de Chocolate Blanco, Coco y Almendras que están para chuparse los dedos.

Mazapanes cubiertos de chocolate



¡¡Buenas y frías noches, chocolateros!!
Ya huele a Navidad y en la cocina de La Chocolaterapia, tenemos el horno encendido y la mesa llena de dulces navideños para celebrar con vosotros estas fiestas ;)

Milhojas con crema pastelera de chocolate.


¡Hola chocoadictos! ¿Os estáis preparando para la Navidad?
Apenas quedan unas semanas y por las calles ya se empieza a ver el ambiente. Las luces, la decoración de las tiendas, los regalos... Estas fechas me encantan, la verdad.

Yo ya estoy pensando en qué recetas prepararé este año para las comidas familiares, ¡que no son pocas! jajaja
Por eso, la idea que hoy os traigo es muy sencilla de hacer y con pocos ingredientes, para que no tengáis que pasar demasiado tiempo en la cocina con el postre pero podáis sorprender a vuestros invitados.

Bollos de Santa Lucía de chocolate (Lussekatter)


Ha llegado Diciembre: el mes de las preparaciones navideñas, las decoraciones, los buenos deseos, las reuniones en familia, las tradiciones...uno de nuestros meses preferidos porque podemos hornear un montón de dulces caseros hechos con amor para regalar o para degustar en familia. Empezamos hoy con estos bollos de Santa Lucía, y como estamos en La Chocolaterapia, pues son de chocolate. Los tradicionales no llevan cacao en la masa y en lugar de una gota de chocolate en las puntas, llevan una pasa, pero aquí todo lo  hacemos en versión chocolateada. Son unos dulces típicos suecos que se hacen el 13 de diciembre, día de Santa Lucía. Llevan azafrán y cardamomo y son tiernos, suaves, llenos de sabor: espectaculares!

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