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Recetas Deliciosas

Smoothie Bowl de chocolate, mantequilla de cacahuete y plátano


¡Hola chocoadictos! Vuelvo con otra receta de las que nos gustan, con chocolate, fresquita para el verano que se acerca y además, ¡saludable! 
Hace unas semanas he empezado a seguir una alimentación basada en la medicina ayurveda, aún estoy adaptándome y conociendo recetas nuevas. Así que en adelante, intentaré que las recetas que traiga sean más saludables, pensando también en el veranito, que nos gusta disfrutar de los postres sin que sean muy calóricos!

Seguro que habéis visto muchas recetas como esta por las redes sociales, ahora están muy de moda, sobretodo entre los instagrams más salubles.
El Smoothie Bowl es como un batido de frutas pero presentado en un bol con mucha fruta, semillas y lo que más os guste. Lo mejor es que podéis adaptarlo a vuestros gustos.
El que hoy os traigo lleva plátano, cacao con panela y mantequilla de cacahuetes natural, sin azúcar añadida. El sabor es espectacular y muy refrescante, os lo aseguro. 
Espero que lo probéis y así podréis variar vuestros desayunos y llenarlos de sabor y energía! 

RECETA:

Ingredientes (para 1 o 2 personas):

- 3 plátanos congelados
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete natural ecológica
- 50 ml de leche de chía y arroz (esa tenía yo en casa, pero podéis usar la que más os guste)
- 2 cucharadas de cacao en polvo con panela El Granero Integral
- Sirope de ágave al gusto (si vuestro cacao es sin azúcar, yo no lo usé porque llevaba panela)
- 1 plátano para acompañar
- Semillas de chía
- Granola casera o frutos secos

Elaboración:

1. En una batidora de vaso ponemos los plátanos congelados cortados en trocitos, la leche vegetal, la mantequilla de cacahuete y el cacao en polvo y batimos a velocidad máximo durante un minuto.
2. Probamos de sabor y si nos gusta más dulce, añadimos sirope de ágave o panela.
3. Vertemos en el bol y decoramos con rodajas de plátano, semillas de chía, granola o frutos secos al gusto y unos hilitos de mantequilla de cacahuete derretida.
4. Consumimos en el momento que estará súper fresquito y la textura será casi como un helado.


Comentarios

  1. Qué rico bowl lleno de vitaminas y lo que más me ha gustado es que es saludable!! Gracias por la receta!!

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