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Dalkys en Thermomix



¡Hola chocolater@s! Esta semana os traemos un postre chocolatoso y fresquito, que ya empieza a apretar el calor y es lo que apetece, unos ricos Dalkys de chocolate con nata montada que se preparan en un momento en la Thermomix.



Esta receta también se puede preparar para celíacos, tan solo hay que sustituir el nesquik por nesquik sin gluten y listo. ¡Vamos con la receta!

Receta: Dalkys en Thermomix

🍴 Raciones:
6 unid.
⌛ Elaboración:
2 min.
🔥 Cocción:
12 min.

Ingredientes

3 huevos L
100 g de Colacao o Nesquik
20 g de maicena
50 g de azúcar
Una pizca de sal
700 ml de leche (500 + 200)

Elaboración


  1. Pon en el vaso de la Thermomix 500 ml de leche, los huevos, el nesquik, la maicena, el azúcar y la sal. Programa 8  minutos, 90º, velocidad 4.
  2. Agrega el resto de la leche y programa unos segundos a velocidad 9, sin temperatura. Luego programa 4 minutos, 90º, velocidad 4.
  3. Vierte en los vasos y deja que atempere un poco. Luego mete en la nevera para que estén bien fríos.
  4. Justo antes de servir, decorar con nata montada.

Fuente de la receta: Velocidad Cuchara.


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  By:  Eva Benitez

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