¡HOLA DULCEROS! ¿Qué tal lleváis el calor que está haciendo ya? Mañana empieza oficialmente el verano y para darle la bienvenida, decidimos hacer estos POLOS DE OREO VEGANOS. ¿Qué mejor forma de combatir el calor que con esta?
Y como veis, son veganos, no llevan ni huevo ni lácteos, ya que utilizamos la leche de coco como sustituta, y hemos utilizado un chocolate blanco vegano que podéis encontrar en grandes supermercados como El Corte Inglés.
Por si no lo sabíais (yo no lo sabía) las galletas Oreo son veganas, así que para todos los aficionados a estas galletitas rellenas que sean veganos o intolerantes, seguro que es una buena noticia!
RECETA
Ingredientes para 6 polos:
- 400 ml de leche de coco (una lata)
- Un paquete de galletas oreo (10-12 galletas)
- 2 cucharadas de sirope de agave
- 100 gr de chocolate blanco vegano
ELABORACIÓN:
1.Trituramos las galletas hasta que queden muy finas.
2. Añadimos la leche de coco junto con el sirope y batimos unos segundos hasta que quede todo bien homogéneo.
3.Rellenamos los moldes y pasados unos 60 minutos, cuando veamos que empiezan a congelarse, les clavamos los palitos.
4. Dejamos congelar un mínimo de 4-6 horas.
Para la decoración:
1. Derretimos el chocolate blanco y dejamos templar para que no esté caliente. Sumergimos los polos hasta donde queramos y decoramos con oreos trituradas.
Ingredientes para 6 polos:
- 400 ml de leche de coco (una lata)
- Un paquete de galletas oreo (10-12 galletas)
- 2 cucharadas de sirope de agave
- 100 gr de chocolate blanco vegano
ELABORACIÓN:
1.Trituramos las galletas hasta que queden muy finas.
2. Añadimos la leche de coco junto con el sirope y batimos unos segundos hasta que quede todo bien homogéneo.
3.Rellenamos los moldes y pasados unos 60 minutos, cuando veamos que empiezan a congelarse, les clavamos los palitos.
4. Dejamos congelar un mínimo de 4-6 horas.
Para la decoración:
1. Derretimos el chocolate blanco y dejamos templar para que no esté caliente. Sumergimos los polos hasta donde queramos y decoramos con oreos trituradas.
Si os gusta esta receta no os podéis perder estas otras: Helado de Chocolate negro y limón, Chocolate Ice-Cream Muffins.
Pues yo no soy vegana pero me han encantado estos polos y voy a probar a hacerlos!! Vivas las oreo!!
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