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Vasitos de tarta de queso y chocolate blanco con speculoos



¡Qué calor chocolater@s! Esta semana os traemos otra receta fresquita y fácil, de esas que no necesitan horno y que con estos calores apetecen un montón, en esta ocasión vamos a preparar unos vasitos de tarta de queso y chocolate blanco con speculoos en Thermomix. ¡Vamos a ello!




Receta: Vasitos de tarta de queso y chocolate blanco con speculoos en Thermomix

🍴 Raciones:
4 unid.
⌛ Elaboración:
10 min.
🔥 Cocción:
6 min.

Ingredientes

250 g de galletas speculoos
220 g de chocolate blanco
220 g de leche evaporada
220 g de leche entera
180 g de queso Philadelphia
1 sobre de cuajada

Elaboración

  1. Poner las galletas en el vaso de la Thermomix y pulverizar 15 segundos a velocidad 10. Reserva.
  2. Tritura el chocolate blanco 15 segundos a velocidad 10.
  3. Añade el queso, la leche evaporada, la leche y el sobre de cuajada. Programa 6 minutos, 90º velocidad 4.
  4. Mientras tanto ve poniendo unas cucharadas de las galletas pulverizadas en cada vasito.
  5. Reparte la crema entre los vasos y deja que cuaje unos 20 minutos. Termina decorando con el resto de las galletas trituradas y mételos en la nevera para que terminen de cuajar y estén fresquitos. 



Si os gustan las recetas en vasitos no os podéis perder nuestra Mousse de Chocolate Blanco y Lima o los Vasitos de Tiramisú y Chocolate.

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  By:  Eva Benitez

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