¡Hola chocolateros!
El mes de febrero ha estado marcado por dos acontecimientos muy especiales el día de San Valentín que nos ha llenado el mundo de recetas en forma de corazones
y el más especial para nosotras... el 7º Aniversario de La chocolaterapia.
Este año lo hemos querido celebrar, con un concurso de recetas con chocolate (como ya sabréis) y sortear entre todas las recetas participantes... un lote de productos de chocolates Clavileño, que finalmente el azar, ha querido que se lo lleve a casa @sweetessye. La idea nos ha encantado y seguramente nos animemos otro año a realizarlo (aunque con más tiempo), porque reconocemos que ha sido este año todo un poco precipitado y por ello, queríamos agradecer doblemente a todos los chocolovers que nos habéis querido acompañar, por el apoyo y la rapidez de algunos... por hacer una receta especial para la ocasión.💘
En el recopilatorio de hoy, vamos a encontrar algunas de esas recetas que añadían los ingredientes y la elaboración, ya que era algo opcional ... y muchas otras que habéis preparado para celebrar San Valentín...
Espero que os gusten y daros las gracias por poder hacer posible con vuestras recetas... este pequeño espacio, donde reunir cada mes.... compañeros y amigos cocinillas amantes del chocolate.
Vamos con el recopilatorio... No si antes animaros a seguir compartiendo vuestras elaboración con nosotras, añadiendo el hashtag
#chocoloversmagazine y ⚠️
¡super importante! para que instagram nos deje verlas y no se nos escape ninguna
etiquetar a @lachocolaterapia o/y incluso la cuenta
@chocolovers_magazine
¡Vamos allá!😍
COOKIES
Este mes el amor y el chocolate se han unido para crear estas ricuras de galletas y cookies que os dejamos a continuación...
Empezamos con las cookies de chocolate de Ana de @miladomasdulce.ig que nos dice que es un básico de repostería y que para subir el nivel, la mitad de ellas las bañó en chocolate rubí, que le dan un toque increíble y con las que nos acompañó en nuestro 7º aniversario. Y para San Valentín también fueron estas Galletas ositos tan amorosos que hicieron nuestras chocolovers @vainilla_cakes_and_cookies, que no pueden ser más bonitos ¿verdad?
Para los amantes de las cookies súper chocolovers traemos estas dos recetas, la primera es de Marisa @kandela_lenta unas cookies de chocolate que les acompaña una fotografía de lo más bonita y tentadora y las Cookies de Nutella de Ana @anaaliaga que nos cuenta que son una bomba increíblemente rica y con un sabor chocolatoso brutal, con las que también nos acompañó en el Aniversario.
BIZCOCHOS
Nunca fallan un mes en nuestros recopilatorios, porque los bizcochos triunfan allá donde vayan...
La primera receta nos la trae Clara de @claritacastillo.blogger es un Bizcocho de almendras, arándanos, nueces y chips de chocolate, que nos promete que queda increíblemente delicioso y suave. El siguiente viene de nuestro chocolovers Javi de @cocinandoconhistorias, es un Bizcocho de mascarpone con chips de chocolate, haba tonka y AOVE súper rico y muy cremoso que nos anima a probar, porque os encantará.
Ahora traemos dos propuestas de la casa, porque nos han sorprendido y sabemos que os van a gustar... es este Red Velvet Marmoleado bien esponjoso y cobertura de crema de queso y chocolate blanco, que le da el toque perfecto... de nuestra compañera Marisa @midulcevalentina y el bizcocho de chocolate para enamorar de nuestra Blanca @tuvesyyohago con flores y fresas, ideal para celebrar un momento especial, ya sea en San Valentín o cualquier reunión familiar o con amigos.
POSTRES
Hoy os dejamos varias propuestas que acompañadas con una bola de helado, será el postre favorito de vuestros invitados...
Este mes las redes se han llenado de Brownies, sobre todo en forma de corazón y nos hemos decantado por el de Evelyn @evelynmpi con el que quiso acompañarnos en el aniversario... un delicioso brownie de chocolate con dulce de leche, con interior cremoso y costrita exterior, súper rico y forma de corazón. Nuestra amiga Pato @patyco_candybar nos ha dejado una propuesta similar, pero con una versión con fruta que dice nos dejará ¡plof! de lo rico que está, este Brownie de caqui exprés que preparó este mes.
Seguimos con un Coulant fit con helado de espirulina, aguacate y pistacho que nos ha compartido junto a la receta del helado... Encar de @cocinaconmeraki_by_encar que tiene que está delicioso y desde @lacocinadelosgolosos por último, os dejamos un Brazo de Tiramisú sin horno, que se prepara en un momento, porque es un postre muy fácil y además queda riquísimo.
RECETAS VARIADAS
En esta sección tenemos 4 recetas diferentes, para todos los gustos y para que tengáis algo más donde elegir 😍
La primera opción son unos Hi hat cupcakes, de nuestra chocolovers Lucía @aromadechocolate, que combina un delicioso cupcake de chocolate, merengue y una cobertura crujiente de chocolate. Seguimos con el Babka de chocolate de muestras chicas de @petite_framboise_ un pan brioche dulce judío de origen polaco, que os encantará.
Como con los bizcochos, en esta ocasión... también os dejamos dos propuestas de nuestras compañeras por ser recetas diferentes a las que hemos visto y fáciles de hacer... Comenzamos con una Pizza de Nutella con malvaviscos, bolitas de chocolate, bombones... que nos dejó nuestra compañera Patty @pattyscakebakery para celebrar el día de la pizza, el pasado 9 de febrero... y los mini croissants con chocolate que nuestra compi Elisa @especialmentedulce preparó, tanto para desayunar con leche o comerlos tal cual, porque son un pequeño vicio irresistibles.
TARTAS
Seguimos con las recetas de Tartas para los cumpleaños más chocolovers y momentos especiales...
Para comenzar con estas 4 deliciosas recetas, lo hacemos con la de nuestra chocolovers Elena
@conunpocodizucchero.it una
Tarta de frambuesas y chocolate para San Valentín espectacular que os va a encantar. La siguiente nos la deja Amparo de
@trinitymarbella también es una
Tarta de chocolate y frambuesas, pero algo diferente a la anterior... con crostata italiana, ganache de chocolate y creamcheese de chocolate y frambuesas.
Nuestra también chocolovers Maribel
@fresascon.chocolate nos deja esta
Tarta escocesa de chocolate impresionante, decorada con frutos rojos, que enamora a cualquiera y terminamos con la propuesta para celebrar el 7º aniversario de La chocolaterapia y con la que celebró también el cumple de su peque
@lamagdalenarosa, esta dulce
Tarta de ganache de chocolate decorada con guirnalda (hecha por ella misma).
LA CHOCOLATERAPIA
Por último lo hacemos recordando las recetas que este mes hemos publicado en La chocolaterapia...
Esperamos os haya gustado todas estas deliciosas recetas y volvemos con más... el último día de MARZO... ¡Muchas gracias a todos, por dejarnos compartir vuestras recetas, en nuestras cocinas!
Y GRACIAS POR HACER QUE FEBRERO, SEA UN MES TAN ESPECIAL PARA NOSOTRAS, DESDE HACE 7 AÑOS 🎂
¡No dejéis de cocinar con chocolate y compartirlas con nosotras!❤️
Si probáis alguna de estas recetas, nos encantará verlas a través de cualquiera de nuestras redes sociales,
instagram o
facebook y para más info de como participar en nuestro Chocolovers Magazine, os lo dejamos
AQUÍ.
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